Рубрика Экология

[экология][slideshow]
Технологии Blogger.

Создать вкус и запах



Создать синтетический вкус и запах еды – нет ничего проще! Это задача уже не пищевой, а химической промышленности. Реальность такова, что многие полюбившиеся нам продукты в своем составе имеют синтетические вкус и запах. Хорошо это или плохо? А это уже смотря с какой стороны смотреть.

Например, я не люблю сильно выраженных запахов, которые имеют синтетическое происхождение. В отличие от них, природные запахи меньше пахнут в прямом и переносном смысле. Лично мне синтетический запах неприятен. Плюс ко всему в некоторых вещах (например, стиральные порошки и кондиционеры для белья) запахи делаются из нефтепродуктов. Людям, у которых есть склонность к аллергическим заболеваниям или верхних дыхательных путей, таких запахов нужно избегать.

Хотя по своему составу молекула запаха органическая и синтетическая сходны, но в продуктах питания я выбираю органику. Пусть она не так пахнет, но морально я переношу это легче. По утверждению химика технолога опасаться синтетических вкусов и запахов не следует, так как он считает, что синтетику проверили на качество. Какие аргументы он приводит в доказательство, смотрите сами в коротком отрывке из телепередачи «Вопрос науки».



Ниша создания вкусов и запахов – прибыльное дело. Используются синтетические запахи в самых разных областях: в продуктовых магазинах, чтобы увеличить продажи. В автосалонах используют запах «роскоши», чтобы клиенту легче расстаться с деньгами. В кинотеатрах используют запах «смерти», чтобы усилить сцены страха.

Есть и специальная профессия по созданию запахов. Как она называется, как оплачивается, где обучающие заведения, читайте в​ следующей статье.
Информация оказалась для Вас полезной? Поделитесь ею с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Если у Вас есть что сказать на поднятый вопрос, то Вы можете поделиться в комментариях ниже. Автор – Елена Конахевич.

TEXT.RU - 100.00%

Комментариев нет:

Рубрика Транспорт

[транспорт][stack]

Рубрика Бытовая Техника

[бытовая техника][grids]

Рубрика Одежда

[одежда][btop]