Рубрика Экология

[экология][slideshow]
Технологии Blogger.

​Как правильно разморозить мясо

Часто мясо покупается впрок, и сохраняется в морозильной камере. А когда нужно его разморозить, пользуемся либо микроволновкой, либо кладем в холодную воду, либо вообще размораживаем при комнатной температуре. Но эти способы нельзя применять при размораживании мяса! Как же правильно разморозить мясо, чтобы сохранить привлекательный вид и полезные вещества? Единственно правильный способ – положить заранее на нижнюю полочку в холодильнике, чтобы температура была не ниже нуля. В таком случае волокна мышц будут целыми, не разрушатся, и мясо сохранит свой нормальный первоначальный вид. Если мясо резко заморозить и правильно разморозить – то все полезные свойства будут сохранены.

В магазине часто на витрине продают замороженное мясо. Но часто встречаются и нарушения: вторично, а то и больше раз, замороженное мясо, что недопустимо.

Такое мясо обеднено в своих полезных свойствах, а если мясо несколько раз проходило разморозку, то есть его может быть опасно. В замороженном виде мясо можно хранить 6 – 7 месяцев. Но бывают вопиющие случаи, когда предприимчивые товарищи в поиске дешевой некондиции, покупают мясо, которое хранилось несколько десятилетий. Хранилось оно как стратегический запас, и его нужно было переработать на удобрение. Коммерсанты и здесь решили попытать своего счастья.. Такое мясо хотели продавать как свежее замороженное!

Как отличить то мясо, которое размораживалось и замораживалось несколько раз? Есть ли вкусовые отличия у этих двух видов, если приготовить, например, стейк? Тест проводится на мужчинах, так как они больше женщин любят мясо. Об этом в коротком видео.


Теперь можно быть уверенной, что Вы купите качественное мясо и не дадите себя обмануть.Информация оказалась для Вас полезной? Поделитесь ею с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. 
Если у Вас есть что сказать на поднятый вопрос, то Вы можете поделиться в комментариях ниже. 
Автор – ​​​​​Елена Конахевич​​​.

TEXT.RU - 100.00%

Комментариев нет:

Рубрика Транспорт

[транспорт][stack]

Рубрика Бытовая Техника

[бытовая техника][grids]

Рубрика Одежда

[одежда][btop]